Tartare de thon listao
90 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 0206
100% thon Listao. Sans assaisonnement. Sachet sous vide de 90 g.

Carton 30 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • 100% thon 
  • Nature = à personnaliser selon vos souhaits
  • Poisson apprécié de tous

  • Fait maison
Tartare de thon listao
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en entrée ou pour la confection de verrines.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Décongeler en immergeant le sachet dans de l'eau à 30°C.

Informations détaillées

« Tartare de thon listao »

Détails produit

Calibre - Poids 90 g
Type de préparation Prêt à déguster

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 30
UVC - Poids Net 2,70 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

100% thon (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 116
Energie (kJ) 486
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 27
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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