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Morceaux (chutes) de saumon fumé

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Fumé | Surgelé | Réf : 0351
Saumon fumé en morceaux, présenté en bloc sous vide de 500 g.

Salmo salar

Bloc 500 g

En savoir plus
    Le + produit
    • Qualité extra, très peu de chair brune
    • Poisson apprécié de tous
      579 Contacter un conseiller
      Morceaux (chutes) de saumon fumé
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Idéal pour personnaliser vos salades, galettes, tagliatelles, pizzas...A utiliser également pour confectionner vos verrines.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A utiliser comme un produit frais après décongélation.

      Informations détaillées

      « Morceaux (chutes) de saumon fumé  »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueSalmo salar
      Type de préparationFumé
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineRoyaume-Uni, Islande, Norvège
      Pays d'élaborationPologne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBloc
      UVC - Poids Net500 g
      Forme de présentationProduit surgelé en bloc

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      SAUMON (Salmo salar), sel 3% => salage mixte.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)149
      Énergie (kJ)625
      Matières grasses (g)7,7
      Dont AG saturés (g)1,4
      Glucides (g)0,5
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)20
      Sel (g)2,9

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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