Tartare de saumon
200 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 0458
Saumon Salmo Salar coupé au couteau en tartare, présenté dans 6 barquettes sous vide de 200 g.

Carton de 6 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Coupé au couteau : préserve la texture de la chair
  • A personnaliser selon vos envies
  • Poisson apprécié de tous

    Tartare de saumon
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en entrée, pour la confection de verrines, salades ou en plat d'été.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Décongeler en immergeant la barquette dans de l'eau à 30°C.

    Informations détaillées

    « Tartare de saumon  »

    Détails produit

    Calibre - Poids200 g
    Type de préparationCru
    Méthode de productionÉlevage

    Origine détaillée

    OrigineChili, Royaume-Uni, Norvège
    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPas-de-Calais

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces6
    UVC - Poids Net1.2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    100% SAUMON (Salmo Salar).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)125
    Énergie (kJ)523
    Matières grasses (g)4
    Dont AG saturés (g)2,05
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22,2
    Sel (g)0,04

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

    Loading...