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Chiffonade de surimi

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cuit | Surgelé | Réf : 1156
Préparation de surimi à base de poisson et d'extrait de crabe présentée en morceaux.

Unité 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Produit parfumé qui s'invite partout
    • Présentation en morceaux = pratique à mettre en œuvre
      66 Contacter un conseiller
      Chiffonade de surimi
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Garniture idéale pour vos verrines, salades, sandwichs, cakes de la mer...
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A utiliser comme un produit frais après décongélation.

      Informations détaillées

      « Chiffonade de surimi »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Type de préparationCuit

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé en bloc

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Eau, surimi 36% (pâte de POISSON de Nemipterus spp, sucre, stabilisateur : E451i), amidon de BLE, amidon de tapioca, blanc d'OEUF, sucre, sel, huile de SOJA, arôme de CRABE, mirin, extrait de CRABE, colorants : E120, E160c, E170.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)100
      Énergie (kJ)425
      Matières grasses (g)1,2
      Dont AG saturés (g)0,8
      Glucides (g)16,1
      Dont sucres simples (g)3,8
      Protéines (g)6,3
      Sel (g)0,3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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