Chiffonade de surimi

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Cuit | Surgelé | Réf : 1156
Préparation de surimi à base de poissons et de crustacés présentée en morceaux.

Unité 1 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Produit parfumé qui s'invite partout
    • Présentation en morceaux = pratique à mettre en œuvre

      Chiffonade de surimi
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Garniture idéale pour vos verrines, salades, sandwichs, cakes de la mer...
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A utiliser comme un produit frais après décongélation.

      Informations détaillées

      « Chiffonade de surimi »

      Détails produit

      Type de préparationCuit

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé en bloc

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Eau, surimi 36% (pâte de POISSON de Nemipterus spp, sucre, stabilisateur : E451i), amidon de BLE, amidon de tapioca, blanc d'OEUF, sucre, sel, huile de SOJA, arôme de CRABE, mirin, extrait de CRABE, colorants : E120, E160c, E170.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)100
      Énergie (kJ)425
      Matières grasses (g)1,2
      Dont AG saturés (g)0,8
      Glucides (g)16,1
      Dont sucres simples (g)3,8
      Protéines (g)6,3
      Sel (g)0,3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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