Chiffonade de surimi

Cuit | Surgelé | Réf : 1156
Préparation de surimi à base de poissons et de crustacés présentée en morceaux.

Unité 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Produit parfumé qui s'invite partout
  • Présentation en morceaux = pratique à mettre en oeuvre

Chiffonade de surimi
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Garniture idéale pour vos verrines, salades, sandwichs, cakes de la mer...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Chiffonade de surimi »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Belgique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Eau; SURIMI 36% (pâte de POISSON Nemipterus spp; sucre; stabilisateur : E451i); amidon de blé; amidon de tapioca; blanc d'OEUF; sucre; sel; huile de SOJA; arôme de CRABE; mirin; extrait de CRABE; colorants : E120, E160c, E170

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 100
Energie (kJ) 425
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 16
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

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