Burger de saumon Salmo Salar
90/110 G

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Cru | Surgelé | Réf : 0306
100% filet de saumon Salmo Salar haché et moulé en forme ronde.

Sachet 10 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • Saumon Salmo Salar = poisson apprécié de tous
  • Forme ronde = idéale pour composer un burger
  • Alternative de qualité au steak de viande
  • IQF

  • Plat du jour
  • Fait maison
Burger de saumon Salmo Salar
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger de la mer : saumon et algue wakamé.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Smasher sur une plaque très chaude pour un rendu croustillant au cœur fondant.

Informations détaillées

« Burger de saumon Salmo Salar »

Détails produit

Calibre - Autre 90/110 G
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage

Origine détaillée

Origine Norvège
Pays d'élaboration Pologne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 10
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Saumon atlantique (POISSON) 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 232
Energie (kJ) 965
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 14
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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