Carré french rack de porc Duroc
1.6/2 KG

Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 4317
Carré de porc détalonné et manchonné issu de porc Duroc. 

Sachet 1,8 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5ff832b63a9f8.jpg
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Détalonné et manchonné
  • Porc ibérique Duroc = chair tendre et juteuse
  • Emballage sous-vide individuel 

  • Fait maison
  • Plat du jour
Carré french rack de porc Duroc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Carré de porc au miel et baie de goji. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Au four.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Carré french rack de porc Duroc »

Détails produit

Calibre - Autre 1.6/2 KG
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1,80 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 116
Energie (kJ) 490
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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