Epaule de porc Argoat à la moutarde à l'ancienne

Cuit sous vide | Surgelé | Réf : 4102

Epaule de porc fermier de l'Argoat à la moutarde à l'ancienne, cuite sous vide.

Sachet de 2.8 KG environ

Le + produit

A la moutarde à l'ancienne
Porc fermier d'Argoat origine France
Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre et économie d'énergie
Emballage sous vide

Plat du jour

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Epaule de porc Argoat à la moutarde à l'ancienne

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Informations détaillées
« Epaule de porc Argoat à la moutarde à l'ancienne »

77% d’épaule de porc saumurée (64% d’épaule de porc fermier d’Argoat, eau, sel, dextrose), 18,5% de moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épices, vin blanc [SULFITE], arômes naturels, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateurs E222 – E224 [SULFITE]), eau, amidon modifié, épices.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	120
Énergie (kJ)	500
Matières grasses (g)	5,9
Dont AG saturés (g)	1,7
Glucides (g)	2,1
Dont sucres simples (g)	0,7
Protéines (g)	14
Sel (g)	1,1

GEMRCN

Famille d'aliments

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi