Secreto de porc
290/340 G ENV

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Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 4421
Le secreto ou carbonade, est une pièce située près de l'épaule du porc, très juteuse et généreusement persillé. Emballage sous vide de 3 pièces.

Sachet de 1 KG environ

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Le + produit
  • Viande longue persillée et moelleuse
  • Au goût unique et très juteuse
  • Emballage sous vide

  • Fait maison
Secreto de porc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Secreto de porc grillé au paprika.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A rôtir, à la plancha, à la poêle ou au four.

Informations détaillées

« Secreto de porc »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre290/340 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc origine Espagne.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)184
Énergie (kJ)768
Matières grasses (g)12
Dont AG saturés (g)2
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)15
Sel (g)0
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