Epaule de porcelet
2/3 KG ENV

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Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 4205
Epaule de cochon de lait sans omoplate origine Espagne.

Sachet de 2.5 KG environ

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Le + produit
  • Viande savoureuse
  • Savoir faire d'un spécialiste de l'élevage de cochon de lait depuis 25 ans
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Epaule de porcelet
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Epaule de porcelet confite sauce poivre vert.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A rôtir, à la plancha, à la poêle ou au four.

Informations détaillées

« Epaule de porcelet »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre2/3 KG
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc, origine Espagne.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)124
Énergie (kJ)518
Matières grasses (g)6,2
Dont AG saturés (g)2,8
Glucides (g)0,1
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)17
Sel (g)0,4
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