Epaule de porcelet
2/3 KG ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4205
Epaule de porcelet sans omoplate origine Espagne.

Sachet de 2.5 KG environ

En savoir plus
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Le + produit
  • Viande savoureuse
  • Savoir faire d'un spécialiste de l'élevage de porcelet depuis 25 ans
  • Emballage sous vide individuel

    Epaule de porcelet
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Epaule de porcelet confite sauce poivre vert.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A rôtir, à la plancha, à la poêle ou au four.

    Informations détaillées

    « Epaule de porcelet »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Autre2/3 KG
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineEspagne
    Pays d'élaborationEspagne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% viande de porc, origine Espagne.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)124
    Énergie (kJ)518
    Matières grasses (g)6,2
    Dont AG saturés (g)2,8
    Glucides (g)0,1
    Dont sucres simples (g)0,1
    Protéines (g)17
    Sel (g)0,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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