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Palette de porc à la diable
3 KG ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit | Surgelé | Réf : 4436
Épaule de porc parée, saumurée en forme de rôti et enrobée de moutarde.

Sachet 3 kg

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Recette de tradition Alsacienne au bon goût de moutarde
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage sous-vide individuel
  • Élaboré en France
  • Plat du jour
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Palette de porc à la diable
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Palette de porc à la diable, purée de pomme de terre décorée de feuille de laurier et mojettes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Palette de porc à la diable  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids3 kg
Type de préparationCuit

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Épaule de porc saumurée 78% : épaule de porc origine UE 71,4%, eau, sucres : sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants : disphosphates et triphosphates, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Sauce MOUTARDE 22%: MOUTARDE 97% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes naturels, conservateur : BISULFITE de sodium), fibre de BLÉ (GLUTEN), persil, gélifiant: carraghénanes

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)142
Énergie (kJ)591
Matières grasses (g)8,7
Dont AG saturés (g)3
Glucides (g)2,8
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)13
Sel (g)1,9

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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