Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Joue de porc
70/100 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4087
Noix de joue origine France dégraissée manuellement.

Carton 50 pièces

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
Le + produit
  • Porc origine France
  • Dégraissé manuellement
  • Adapté aux préparations en sauce
  • IQF
  • Plat du jour
  • Fait maison
1984 Contacter un conseiller
Joue de porc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Joues de porc confites au cidre et au miel et pommes de terre. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Servir cuit à cœur.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Joue de porc aux feuilles d'olivier

Informations détaillées

« Joue de porc »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre70/100 G
Type de préparationCru
CertificationLe porc Français

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)195
Énergie (kJ)816
Matières grasses (g)12,5
Dont AG saturés (g)4,5
Glucides (g)0,1
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)19,5
Sel (g)0,12

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

Loading...