Palette de porc à la provençale
3 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit | Surgelé | Réf : 4432
Épaule de porc parée, en forme de rôti, enrobée d'une sauce provençale .

Sachet 3 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Recette façon provençale
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage sous-vide individuel
  • Élaboré en France

  • Plat du jour
Palette de porc à la provençale
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Palette de porc à la diable, purée de pomme de terre décorée de feuille de laurier et courgettes. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Palette de porc à la provençale »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 3 kg
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Bas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Épaule de porc saumurée 78%: épaule de porc origine UE 71,4%, eau, sucres : sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants : diphosphates et triphosphates, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Sauce provençale 22% : eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes naturels, conservateur: BISULFITE de sodium), poudre de tomate, fibre de BLÉ (GLUTEN), gélifiant: carraghénanes, persil, herbes de Provence.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 103
Energie (kJ) 433
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 3
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 12
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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