Tête de filet mignon de porc

Cru | Surgelé | Réf : 4362

Tête de filet mignon de porc

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Cru | Surgelé | Réf : 4362
Filet mignon de porc origine France.

100/200 G ENV

Carton de 5 KG environ

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
  • Plat du jour


Le + produit
  • Morceau tendre et savoureux
  • Origine France
  • Emballage sous-vide
    13700

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    Tête de filet mignon de porc
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    Informations détaillées pour

    « Tête de filet mignon de porc »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Autre100/200 G
    Type de préparationCru
    CertificationLe porc Français

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% viande de porc d'origine française

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)136
    Énergie (kJ)571
    Matières grasses (g)5,1
    Dont AG saturés (g)2,1
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Noisette de tête de filet mignon de porc en croûte d'herbes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A la plancha, grillé, poêlé ou mijoté. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.