Epaule de porcelet
1,8 KG

Cru | Surgelé | Réf : 4222
Épaule de porcelet sans pied.

Sachet 1,8 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Viande savoureuse
  • Origine UE
  • Emballage sous-vide individuel 
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Epaule de porcelet
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Epaule de porcelet confite sauce poivre vert.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Au four air pulsé ou à la rôtissoire.
Peut aussi être mis en place une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Epaule de porcelet »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 1,80 kg
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1,80 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porcelet origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 134
Energie (kJ) 559,5
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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