Lomo Ibérique tranché

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Cru | Surgelé | Réf : 4248
Longe de porc ibérique séchée et tranchée.

Sac 80 g

En savoir plus
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Le + produit
  • Porc élevé sans antibiotiques
  • Elevage ibérique = origine réputée pour le porc
  • Tranché = prêt à l'emploi
  • Emballage sous-vide individuel

Lomo Ibérique tranché
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir sur une planche apéritive avec différents fromages, du chorizo, du houmous, des crackers...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Prêt à l'emploi.

Informations détaillées

« Lomo Ibérique tranché »

Détails produit

Type de préparation Cru

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sac
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 80 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

80 g

Ingrédients

Jambon de porc Ibérique cebo , élevage sans antibitoque parès le sevrage. sel, sucre, ail en pâte, sirop de glucose, juile d’olive vierge extra, arôme de fumée. conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydants (E-301). Boyau de porc de calibre 70 x 75.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 356
Energie (kJ) 1483
Matières grasses (g) 24
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 32
Sel (g) 3

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi