Solomillo de porc ibérique
400/600 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4472
Le solomillo ou le filet mignon en Français est une pièce allongée et très tendre. 

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Solomillo = morceau très juteux et goûteux
  • Porc ibérique = origine réputée
  • Emballage sous vide 

  • Fait maison
  • Plat du jour
Solomillo de porc ibérique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Solomillo pané aux herbes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. 
A la plancha ou au grill.

Informations détaillées

« Solomillo de porc ibérique »

Détails produit

Calibre - Autre 400/600 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Filet mignon de porc Ibérique 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 184
Energie (kJ) 773
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 26
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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