Noix de joue de porc ibérique
250/300 G

Cru | Surgelé | Réf : 4475
La joue de porc est une pièce goûteuse et tendre. 

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Joue = morceau goûteux et tendre
  • Porc ibérique = origine réputée
  • Emballage sous vide 

  • Fait maison
  • Plat du jour
Noix de joue de porc ibérique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Noix de joue de porc confite aux oignons rouges.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Braiser ou rôtir.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Noix de joue de porc ibérique »

Détails produit

Calibre - Autre 250/300 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Noix de joue de porc Ibérique 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 201
Energie (kJ) 844
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 25
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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