Travers de porc sauce barbecue
650/1050 g

Cuit | Surgelé | Réf : 4259

Travers de porc mariné, assaisonné sauce barbecue.

Sachet 850 g

En savoir plus

Le + produit
  • Mariné = moelleux
  • Sauce barbecue = goût épicé
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage sous-vide 

  • Plat du jour
Travers de porc sauce barbecue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Travers de porc façon barbecue et ses frites de patate douce.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Laisser décongeler à 4°C puis réchauffer au four à 200°C pendant 15 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Travers de porc sauce barbecue »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 650/1050 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 850 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Travers de porc (69,6%), sauce barbecue ( eau, sucre, amidon de tapioca modifié, colorant (caramel), sel, arôme de fumée, extrait de levure, oignon en poudre, ail en poudre, épices (piment, poivre noir) huile de tournesol ), vinaigre blanc, purée de tomates, assaisonnement barbecue (épices ,sucre,sel) et extrait de fumée

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 218,67
Energie (kJ) 914,9
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 11
Dont sucres simples (g) 9
Protéines (g) 14
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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