Ventrèche de porcelet

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4279
Poitrine désossée coupe droite issue de porc origine France. 

Carton 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Porcelet origine France
  • 100% consommable
  • Emballage sous-vide
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Ventrèche de porcelet
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Ventrèche de porc grillée et patate douce en papillote. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la poêle, à la plancha ou au four.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Ventrèche de porcelet »

Détails produit

Calibre variable Oui
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 182
Energie (kJ) 760,7
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 18
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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