Cochon de lait entier
6/6.9 kg

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4278
Viande de porcelet origine France.

Unité 6,45 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Porcelet origine France
  • Cochon de lait = viande tendre et fondante
  • Emballage sous-vide

  • Fait maison
  • Plat du jour
Cochon de lait entier
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cochon de lait rôti à Bairrada, une recette traditionnelle au Portugal. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir au four.

Informations détaillées

« Cochon de lait entier »

Détails produit

Calibre - Autre 6/6.9 kg
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 6,45 kg
Forme de présentation Produit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porcelet origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 122,4
Energie (kJ) 473
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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