Tomahawk de côte de bœuf
0.9/1.1 KG

Cru | Surgelé | Réf : 4427
Côte issue de viande de bœuf origine France maturée pendant 10 jours.

Sachet 1 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Viande maturée = goût et tendreté 
  • Bœuf origine France
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Tomahawk de côte de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Côte de bœuf tomahawk à la fleur de sel.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.
Poêler, griller ou à la plancha.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tomahawk de côte de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 0.9/1.1 KG
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

250 g

Ingrédients

100% viande de bœuf origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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