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Noix de joue de bœuf
40/80 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4535
Noix de joue parée, dégraissée et coupée main en forme de bourguignon.

Carton 5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Viande à mijoter tendre et savoureuse
    • Coupé main
    • IQF
    • Plat du jour
    • Fait maison
    1448 Contacter un conseiller
    Noix de joue de bœuf
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Noix de joue de bœuf aux olives vertes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A mijoter. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Bœuf bourguignon aux carottes parisiennes

    Informations détaillées

    « Noix de joue de bœuf »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre40/80 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% noix de joue de bœuf origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)139
    Énergie (kJ)583
    Matières grasses (g)6,8
    Dont AG saturés (g)3,1
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)19,5
    Sel (g)0,44

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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