Entrecôte de boeuf
280/320 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4181
Entrecôte de bœuf.

Carton de 20 pièces - 6 KG environ

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Le + produit
  • Incontournable de la restauration commerciale
  • Sous vide individuel

    Entrecôte de boeuf
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Entrecôte à la plancha sauce poivre rose.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A griller, poêler ou à la plancha.

    Informations détaillées

    « Entrecôte de boeuf »

    Détails produit

    Calibre - Autre280/320 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces20
    UVC - Poids Net6 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% viande bovine.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)231
    Énergie (kJ)961
    Matières grasses (g)17
    Dont AG saturés (g)8,1
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)19
    Sel (g)0,07

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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