Poitrine de veau farcie
2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru, Farci | Surgelé | Réf : 4173
Préparation à base de viandes de dinde et de bœuf enveloppée dans de la poitrine de veau.

Carton 2 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Farci = mélange gourmand de goûts et de textures
  • Facile à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France
  • Emballage individuel

  • Plat du jour
Poitrine de veau farcie
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poitrine de veau farci et sauce crème.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Poitrine de veau farcie »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 2 kg
Type de préparation Cru, Farci

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Poitrines de veau origine UE 40%, viande de dinde origine UE 18%, protéines de SOJA réhydratées 17,48%, viande de bœuf origine UE et hors UE (UK) 9%, gras de bœuf 9%, chapelure de BLÉ (farine de BLÉ, sel), oignons, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose de BLÉ.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 152
Energie (kJ) 636
Matières grasses (g) 7
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 4
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 17
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi