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Onglet de boeuf
500/700 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4142
Onglet de bœuf avec nerf, prêt à découper.

Carton 7 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Morceau du boucher
    • Viande tendre à fibres longues
    • Prêt à découper
    • IQF
    • Fait maison
    2319 Contacter un conseiller
    Onglet de boeuf
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Onglet de bœuf marchand de vin.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Ouvrir en deux pour retirer le nerf central puis réaliser un émincé, une escalope ou des dés.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Onglet de boeuf marchand de vin

    Informations détaillées

    « Onglet de boeuf  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre500/700 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net7 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    onglet viande bovine.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)0
    Énergie (kJ)0
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)0
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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