Tartare de boeuf minut' avec sauce

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Cru | Surgelé | Réf : 4010
Viande de bœuf hachée origine France présentée en tartare, avec sa sauce en dosette.
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Le + produit
  • Origine France
  • Prêt à l'emploi
  • Emballage sous vide

    Tartare de boeuf minut' avec sauce
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Revisiter le tartare classique en ajoutant un peu de fromage pour apporter du caractère et quelques noisettes concassées pour une touche de croquant.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C.

    Informations détaillées

    « Tartare de boeuf minut' avec sauce »

    Détails produit

    Type de préparationCru
    CertificationViande Bovine Française

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationOrne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net180 g
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    90 g

    Ingrédients

    Viande hachée à tartare : 100% viande bovine hachée origine France.Sauce : eau, MOUTARDE de Dijon 22 % (eau, graines de moutarde , vinaigre d’alcool, sel, antioxydant : diSULFITES de potassium, acidifiant : acide citrique), purée de tomate double concentrée 11 %, sucre, vinaigre d’alcool, oignons 6,5 %, cornichons 5 % (dont SULFITES, affermissant : chlorure de calcium), huile de colza, câpres au sel 4.5 %, amidon modifié de maïs, arômes naturels (dont MOUTARDE), sel, ciboulette, persil, fibres de lin, oignons en poudre, extrait de levure.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)127
    Énergie (kJ)534
    Matières grasses (g)5
    Dont AG saturés (g)2,1
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)20,5
    Sel (g)0,18
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