Tranche de carpaccio de bœuf
10 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 4485
Tranches de carpaccio issues de bœuf origine France, pré-marinées, présentées par 4 entre 2 feuilles de papier paraffiné, conditionnées en sachets "zip".

Boîte 80 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Viande française
  • Pré-mariné
  • Incontournable des amateurs de viande
  • Tranches empilées pour une personnalisation de la présentation

Tranche de carpaccio de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en entrée fraîcheur ou pour vos planches apéritives. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 10 à 15 minutes puis faire mariner avant de dresser.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tranche de carpaccio de bœuf »

Détails produit

Calibre - Poids 10 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 80
UVC - Poids Net 800 g
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Carpaccio de boeuf pré-mariné surgelé.90% de viande de boeuf (origine : France), 10% huile de tournesol

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 246
Energie (kJ) 1023
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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