Paupiette de bœuf
140 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4320
Paupiette de bœuf origine France, sans porc, sans ficelle.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Sans ficelle
  • Sans porc
  • Bœuf origine France
  • Portion généreuse
  • IQF

  • Plat du jour
Paupiette de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Paupiette de bœuf aux champignons frais.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir au four avec une sauce au choix. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Paupiette de bœuf »

Détails produit

Calibre - Poids 140 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Calvados

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

140 g

Ingrédients

Viande de bœuf origine France 41% (dont 23% d'enveloppe reconstituée), protéines végétales réhydratées de SOJA 22%, préparation de viande de volaille origine France 15%, gras de veau, eau, oignons, sel, plantes aromatiques, sucres (dextrose, saccharose), poireau, épices, arôme naturel, fibre de blé.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 145
Energie (kJ) 606
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 11
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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