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Filet de bœuf
1.3/2.2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4321
Filet de bœuf sans chaînette, épluché, prêt à découper, origine France.

Unité 1,8 kg

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  • 1
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Le + produit
  • Viande tendre et maigre
  • Sans chaînette
  • Bœuf origine France
  • Prêt à découper
  • Emballage sous vide individuel
  • Fait maison
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Filet de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tournedos de filet de bœuf sauce foie gras et risotto.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. Découper en pavé puis poêler, griller ou à la plancha.

Informations détaillées

« Filet de bœuf »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre1.3/2.2 KG
Type de préparationCru
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageUnité
UVC - Poids Net1.8 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% filet bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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