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70 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 4119
7 tranches de carpaccio tranchées finement et présentées en rosace sur feuille puis mises en sachet zip

Boîte de 20 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Bœuf origine France
  • Prêt à l’emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Idéal en entrée

  • Plat du jour
  • Fait maison
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Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en entrée ou en plat accompagné de frites.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Dresser sur une assiette et assaisonner selon votre convenance.

Informations détaillées

« . »

Détails produit

Calibre - Poids70 g
Type de préparationCru
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBoîte
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net1.4 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

70 g

Ingrédients

100% viande de bœuf race charolaise (origine : France).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0
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