Steak haché de bœuf Angus façon bouchère 20% MG
150 G

Cru | Surgelé | Réf : 4048
Steak haché de forme ronde, 20% de matière grasse, issu de bœuf race Angus.

Carton 20 pièces

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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Façon bouchère, haché gros grains
  • Belle épaisseur
  • 100% bœuf race à viande Angus
  • Forme ronde = idéale pour les burgers
  • Élaboré en France

  • Fait maison
  • Plat du jour
Steak haché de bœuf Angus façon bouchère 20% MG
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour composer un burger avec du bacon, du cheddar, des tomates séchées, de l'oignon rouge et du ketchup artisanal.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

A griller ou à la plancha.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Steak haché de bœuf Angus façon bouchère 20% MG »

Détails produit

Calibre - Poids 150 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Royaume-Uni, Irlande
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Calvados

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% Viande bovine Angus

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 252
Energie (kJ) 1046
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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