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Entrecôte de bœuf
210/230 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4058
Entrecôte issue du désossage d'un milieu de train de côte d'un arrière de bœuf origine France.

Carton 15 pièces - 3,3 kg env

En savoir plus
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Le + produit
  • Incontournable de la restauration commerciale
  • Belle portion individuelle
  • Bœuf origine France
  • Viande maturée 12 jours
  • Emballage sous vide individuel
  • Fait maison
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Entrecôte de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Entrecôte grillée sauce choron.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. A la plancha, au grill ou à la poêle.

Informations détaillées

« Entrecôte de bœuf »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre210/230 G
Type de préparationCru
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces15
UVC - Poids Net3.3 kg
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

220 g

Ingrédients

100% viande bovine origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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