Entrecôte de bœuf maturée
3 KG ET +

Cru | Surgelé | Réf : 4449
Entrecôte issue de bœuf origine France, maturée.

Sachet 3 pièces - 9 kg env

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Bœuf origine France 
  • Viande maturée = appréciée des gourmets
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Entrecôte de bœuf maturée
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Entrecôte grillée à la fleur de sel et au beurre persillé, accompagnée d'un écrasé de pommes de terre. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler 3 jours avant à 4°C puis snacker ou griller. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Entrecôte de bœuf maturée »

Détails produit

Calibre - Autre 3 KG ET +
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 3
UVC - Poids Net 9 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% entrecôte de bœuf origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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