Tournedos de filet de bœuf
160/180 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4242
Filet épluché sans chaînette et bardé issu de viande de bœuf origine France maturée pendant 10 jours.

Carton 20 pièces - 3,4 kg env

En savoir plus
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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Taillé dans le filet et bardé
  • Morceau tendre et savoureux
  • Viande maturée
  • Bœuf origine France
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Tournedos de filet de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tournedos aux asperges.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. A la plancha, grill ou poêle.

Informations détaillées

« Tournedos de filet de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 160/180 G
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 3,40 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

170 g

Ingrédients

100% viande de boeuf d'origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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