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Araignée de veau
50/100 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4236
Araignée dégraissée issue de veau de moins de 8 mois.

Carton 4 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Morceau de choix, rare et très fondant
    • Dégraissé
    • IQF
    • Fait maison
    4291 Contacter un conseiller
    Araignée de veau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Araignée de veau aux chanterelles.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A poêler, griller ou mariner. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Araignée de veau  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Autre50/100 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net4 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% viande de veau origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)111
    Énergie (kJ)467
    Matières grasses (g)2,6
    Dont AG saturés (g)0,8
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0,19

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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