Onglet de veau
375 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4012
Onglet de veau à parer.

Sachet 4 pièces - 1,5 kg env

En savoir plus

Le + produit
  • Morceau du boucher
  • Viande à fibres longues tendre
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Onglet de veau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette de bœuf à la sauce béarnaise et pommes de terre grenaille. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Ouvrir en deux pour retirer le nerf central puis poêler ou griller.

Informations détaillées

« Onglet de veau »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 375 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 4
UVC - Poids Net 1,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de veau origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini