Rôti de veau épaule
1.8/2.2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4172
Rôti issu d'épaule de veau sous filet désossée et dégraissée.

Sachet de 2 KG environ

En savoir plus

    Le + produit
    • Épaule de veau sous filet
    • Désossé et dégraissé = p rêt à rôtir
    • IQF

    • Plat du jour
    • Fait maison
    Rôti de veau épaule
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Épaule de veau rôtie aux oignons rouges.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Prêt à rôtir. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Rôti de veau épaule  »

    Détails produit

    Calibre - Autre1.8/2.2 KG
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% viande de veau origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)124
    Énergie (kJ)523
    Matières grasses (g)4,6
    Dont AG saturés (g)1,6
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)21
    Sel (g)0,15

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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