Rôti de veau épaule
1.8/2.2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4172
Rôti issu d'épaule de veau sous filet désossée et dégraissée.

Sachet 2 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Épaule de veau sous filet
  • Désossé et dégraissé = p rêt à rôtir
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Rôti de veau épaule
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Épaule de veau rôtie aux oignons rouges.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Prêt à rôtir. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Rôti de veau épaule »

Détails produit

Calibre - Autre 15105
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Royaume-Uni, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de veau origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 124
Energie (kJ) 523
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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