Escalope de veau fine
130/180 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4396
Escalope issue du cœur de sous-noix de veau tranchée finement.

Carton 3,2 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Viande tendre et tranchée finement
  • Origine France
  • Portion individuelle
  • IQF

Escalope de veau fine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope de veau grillée aux poivrons.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Snacker, poêler ou à la plancha. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Escalope de veau fine »

Détails produit

Calibre - Autre 130/180 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 3,20 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

155 g

Ingrédients

100% viande de veau origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 145
Energie (kJ) 606
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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