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Escalope de veau milanaise
160/220 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 4438
Fine escalope de veau recouverte de panure.

Carton 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Classique de la restauration italienne
  • Véritable escalope de cuisseau
  • Belle portion
  • Déjà pané = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF
  • Plat du jour
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Escalope de veau milanaise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope à la milanaise sauce tartare et tomates confites.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la plancha, four ou grill. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Escalope de veau milanaise »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre160/220 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

190 g

Ingrédients

Escalope de veau origine UE (64,5%) ,eau ,chapelure (farine de BLÉ, farine de BLÉ complète, levure, sel), amidon modifié (BLÉ), farine de riz, gluten (BLÉ), sel, stabilisant : E450-E451 ,sirop de glucose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)137
Energie (kJ)577
Matières grasses (g)2
Dont AG saturés (g)1
Glucides (g)12
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)14
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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