Escalope de veau haché
120 G

Cru | Surgelé | Réf : 4461
Escalope de veau hachée de forme ovale, dessus rainuré, 20% de matière grasse. 

Carton 5 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Moelleux et gourmand
  • Alternative au steak haché de bœuf
  • Élaboré en France 
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Escalope de veau haché
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Saupoudrer de persil ciselé et servir avec une crème de petits pois. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Poêler ou à la plancha.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Escalope de veau haché »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 120 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

100% viande de veau

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 250
Energie (kJ) 1038
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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