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Escalope de veau
160/180 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4185
Escalope issue de noix pâtissière et de sous-noix de veau épluchées, tranchées et calibrées à la main.

Carton 4 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Viande tendre : noix pâtissière et sous-noix
    • Découpé main : méthode de découpe traditionnelle
    • Portion individuelle
    • IQF
    • Plat du jour
    • Fait maison
    1925 Contacter un conseiller
    Escalope de veau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Escalope de veau grillée aux poivrons.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Snacker, poêler ou à la plancha. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Escalope de veau  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Autre160/180 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
    Origine (abattu)France

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net4 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    170 g

    Ingrédients

    100% viande de veau origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)108
    Énergie (kJ)457
    Matières grasses (g)2,6
    Dont AG saturés (g)0,6
    Glucides (g)0,58
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)20,7
    Sel (g)0,097

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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