Paupiette de veau bouchère
160 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 4435
Paupiette de veau bouchère à base de cœur de veau et de bœuf entourée d’une enveloppe issue du bas carré, ficelée à la main. 

Carton 3 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Paupiette de veau bouchère
  • Ficelé à la main
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF

  • Plat du jour
Paupiette de veau bouchère
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Paupiette de veau bouchère sauce morille.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Rôtir ou braiser.
Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Paupiette de veau bouchère »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 160 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Indre

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

160 g

Ingrédients

Viande de veau origine UE (77%), viande de bœuf origine UE, cœur de veau, eau, œuf entier (ŒUF), sel, chapelure (BLÉ), oignons, épices, extrait de levure, arômes (LAIT), persil.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 225
Energie (kJ) 936
Matières grasses (g) 17
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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