Paupiette de veau supérieure
160 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 4435
Paupiette de veau supérieure à base de cœur de veau et de bœuf entourée d’une enveloppe issue du bas carré, ficelée à la main.

Carton 3 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Paupiette de veau supérieure
  • Ficelé à la main
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF

Paupiette de veau supérieure
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Paupiette de veau supérieure sauce forestière.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir ou braiser. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Paupiette de veau supérieure »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 160 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

160 g

Ingrédients

Viande de veau (83,5%), cœur de veau, eau, OEUF entier, sel, chapelure (BLE), oignons, épices, extrait de levure, aromes (LAIT), persil.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 204
Energie (kJ) 849
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 17
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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