Pavé de veau en grenadin
140/150 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4442
Pavé de veau blanc en grenadin origine France.

Plateau 12 pièces - 1,74 kg env

En savoir plus
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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Veau origine France
  • 100% veau blanc
  • Portion individuelle
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Pavé de veau en grenadin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Grenadin de veau Rossini.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Poêler ou à la plancha. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Pavé de veau en grenadin »

Détails produit

Calibre - Autre 140/150 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Plateau
UVC - Nombre de pièces 12
UVC - Poids Net 1,74 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

145 g

Ingrédients

100% viande de veau origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 102
Energie (kJ) 428
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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