Sauté d'épaule de mouton
60/80 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4151
Épaule de mouton désossée, dégraissée et coupée main.

Sachet 5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Coupé main
  • Désossé et dégraissé
  • Viande charnue et savoureuse
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Sauté d'épaule de mouton
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sauté d'agneau aux jeunes navets.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Mijoter ou en blanquette. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Sauté d'épaule de mouton »

Détails produit

Calibre - Autre 60/80 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Amérique du sud, Hors Union Européenne (UK), Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de mouton origine UE et Amérique du sud.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 135
Energie (kJ) 565
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini