Boul'agneau
30 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4114
Préparation à base d'agneau en forme de boulette.

Carton 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • 51% d'agneau
  • Élaboré en France 
  • IQF

  • Plat du jour
Boul'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Boulettes d'agneau sauce tomate.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Rôtir ou mijoter dans une sauce.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Boul'agneau »

Détails produit

Calibre - Poids 30 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Calvados

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande d’agneau origine UE 51%, protéines végétales réhydratées de SOJA, eau, oignons, sel, farine de riz, plantes aromatiques, fibre de citron, épice, antioxydant: E301 ascorbate de sodium, tomate, arômes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 221
Energie (kJ) 930
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 13
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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