Pavé de selle d'agneau
100/200 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4113
Pavé de selle d'agneau désossée, coupée au ras du fémur et entièrement dégraissée.

Sachet 4 pièces - 600 g env

En savoir plus

Le + produit
  • Sans os
  • Paré
  • Texture moelleuse
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Pavé de selle d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pavé d'agneau au citron confit. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures . Poêler, griller ou à la plancha.

Informations détaillées

« Pavé de selle d'agneau »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 100/200 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Nouvelle-Zélande

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 4
UVC - Poids Net 600 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande d'agneau origine Nouvelle Zélande.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 236
Energie (kJ) 979
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 17
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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