Pavé de selle d'agneau
100/200 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4113
Pavé de selle d'agneau désossée, coupée au ras du fémur et entièrement dégraissée.

Sachet de 4 pièces - 600 G environ

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    Le + produit
    • Sans os
    • Paré
    • Texture moelleuse

      Pavé de selle d'agneau
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Pavé d'agneau au citron confit. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Laisser décongeler à 4°C pendant 12 h.

      A poêler, griller ou à la plancha.

      Informations détaillées

      « Pavé de selle d'agneau »

      Détails produit

      Calibre - Autre100/200 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineNouvelle-Zélande

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces4
      UVC - Poids Net600 g
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      100% viande d'agneau origine Nouvelle Zélande.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)236
      Énergie (kJ)979
      Matières grasses (g)18,4
      Dont AG saturés (g)7,95
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)17,5
      Sel (g)0,14

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

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