Souris d'agneau
300/500 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4143
Jarret arrière issu d'un gigot d'agneau dont la crosse a été raccourcie, avec une coupe droite au niveau de la rotule.

Sachet 2 pièces - 800 g env

En savoir plus
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Portion bien charnue
  • Partie la plus délicate, la plus fondante et la plus savoureuse du gigot
  • Emballage sous vide

  • Fait maison
Souris d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Confit de souris d'agneau à l'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir ou confire.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Souris d'agneau »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 300/500 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Nouvelle-Zélande

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 2
UVC - Poids Net 800 g
Forme de présentation Produit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

400 g

Ingrédients

100% viande d'agneau origine Nouvelle Zélande.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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